日光の銘品をお楽しみください

日光の銘品をお楽しみください

日光みその “たまり漬との競演”

たまり漬

“日光”の味を守り続ける伝統の競演

味噌造りで生まれる濃厚な「たまり」に野菜を漬けたのが「たまり漬」です。「たまり漬」は味噌と同じ生きものなので、職人がその日その日の状態を見極めて、最高の瞬間に「たまり」から引き上げていくのが美味さの肝。
日光では、全国一番のブランド『上澤梅太郎商店』がその伝統を継承し、抜群の美味さを守り続けています。私ども、生原酒の片山酒造も、この地で一緒に育ち、今で言う「コラボ(競演)」を長い間してきた共演者です。

『上澤梅太郎商店』たまり漬

厳選した素材を非加熱で加工。 シャキシャキの歯ごたえと風味は絶品です。

上澤梅太郎商店たまり漬セット

  • 生原酒 素顔
    生原酒 素顔+たまり漬セット

    栃木県産の米、五百万石を使用した非加熱・無濾過生原酒。
    すっきりとした喉越し、押し寄せる芳醇な旨味とほのかな甘みの生原酒「素顔」とたまり漬のセットです。

    価格 3,800円(内税)

    購入はこちら
  • 純米吟醸 素顔
    純米吟醸 素顔+たまり漬セット

    無濾過、生酒、原酒であることにこだわった純米吟醸酒。
    純米吟醸ならではのフルーティーな香りとコクのある味わいの純米吟醸「素顔」とたまり漬のセットです。

    価格 4,800円(内税)

    購入はこちら
  • 大吟醸 素顔
    大吟醸 素顔+たまり漬セット

    フルーティーな大吟醸の華やかな香りと、淡麗辛口ならではのスッキリとした味わい。やわらかな吟醸香が口の中に広がる大吟醸「素顔」とたまり漬のセットです。

    価格 5,800円(内税)

    購入はこちら
  • 大吟醸 素顔
    ALL BLACKS +たまり漬セット

    最高品質の純米大吟醸。世界一のラグビーチームであるオールブラックスをイメージしたボトルデザイン。数量限定のALL BLACKS純米大吟醸とたまり漬のセットです。

    価格 12,000円(内税)

    購入はこちら
  • 大吟醸 素顔
    生原酒 素顔グラス付き+たまり漬セット

    生きた麹のもつ旨味と豊潤さをあますことなく味わえる生原酒。オリジナルグラス付きの、片山酒造の不動の人気ナンバーワン原酒「素顔」とたまり漬のセットです。

    価格 5,900円(内税)

    購入はこちら

地元の銘店 「上澤梅太郎商店」の “たまり漬” との “新酒”セットで
ぜひ、皆さまに日光の小旅行の気分を味わっていただけますと幸いです。